殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線，殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線從控制方式上分有五種，分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種。
手動控制型
所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
電氣半自動型
壓力由電接點壓力表(一表控兩閥，補氣閥和排氣閥)控制，溫度由傳感器(pt100)和進口溫控儀控制(精度為±1℃)，降溫過程由人工操作。
電腦半自動型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃，(主要控制補氣，排氣，溫度，時間)降溫過程由人工操作。
電腦全自動控制型
全部過程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。(整個殺菌過程形成了數(shù)字化，機械化)基本上達到了一指通。(除去進出貨物和開關鍋門)
電腦全自動控制型(遠程控制型)
在電腦半自動的基礎上，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，自動開關鍋門，鍋內(nèi)導軌可前后自動伸縮，(整機達到了數(shù)字化，機械化)可形成遠程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎。遠程控制的使用為售后服務節(jié)省了時間。
氣動元件。氣缸、真空發(fā)生器、吸盤、氣動控制閥、節(jié)流閥、閥門氣動執(zhí)行器、閥位狀態(tài)指示器、氣缸行程狀態(tài)開關、氣管、消聲器等；
液壓原件。油缸、液壓電磁換向閥、液壓手動換向閥、節(jié)流閥、背壓閥、溢流閥、卸荷閥、單向閥、液控單向閥、柱塞式液壓泵、葉片式液壓泵、油管、液壓油、冷卻裝置、過濾裝置、密封件、壓力開關等；
電器原件。接觸器、中間繼電器、過載保護裝置、導線、接線端子、PLC可編成控制器、觸摸屏顯示器、各種傳感器（壓力、溫度、位置、酸堿度、光線等）、電動機、變頻器、電熱器件、照明、各種開關等；
密封元件。罐體門的密封、螺紋密封、法蘭密封、傳動軸密封等；
保溫部分。罐體的保溫、管道的保溫等；
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線的鎖緊楔塊鎖緊楔塊成形時側向型芯會承受到塑料熔體很大的推力，該推力通過滑塊作用給斜銷，而一般的斜銷為細長桿件，受力后容易變形，因此在抽芯機構中必須設置楔緊塊，以便在合模時鎖緊滑塊，承受來自側向型芯的推力。
殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)設備，蒸汽殺菌鍋，魚罐頭生產(chǎn)線可以用于午餐肉罐頭的殺菌，下面為大家介紹一下午餐肉罐頭的制作方法：
準備食材如下：豬肉500克，大蔥1小段，姜1小塊，玉米淀粉100克，鹽1茶匙，白糖少許，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蠔油1湯勺
具體做法如下：將豬肉攪成肉泥，蔥姜切末放進肉泥里拌勻，加入鹽、白糖、花椒粉、胡椒粉和1湯匙蠔油拌勻，將玉米淀粉和少量水調(diào)成糊，分次倒進肉泥里，倒一點用手抓勻再倒。
倒完淀粉糊，反復將肉泥抓勻至細膩潤滑，將肉泥裝進容器里，用手壓實，表面抹平整，蓋上保鮮膜，放進蒸鍋里，大火蒸40分鐘左右，蒸至熟透即可。